Pan saludable hecho en casa (Dos recetas)

Hoy te enseño a preparar dos panes deliciosos, sin gluten, fáciles, rápidos, nutritivos y bajos en calorías. Estos panes son súper fáciles, hechos en licuadora y sin ningún tipo de levaduras.

Toma solo 5 minutos para armar, es rápido y fácil sin amasar pan. Bajos en carbohidratos y altos en proteínas. Son excelentes para los niños.

Beneficios de comer este tipo de preparaciones:

• Rico en vitaminas. 
• Bajo índice glicémico. 
• No contiene gluten. 
• Regula el colesterol. 
• Posee un alto índice de proteínas y minerales. 
• Alto contenido en calcio. 
• Posee aminoácidos esenciales.

Receta 1:

• 500 gr. de quinoa previamente remojada.
• 1/4 de taza de chía previamente remojada.
• 1/3 de taza de aceite de oliva (sustitutos: aceite de coco o mantequilla ghee).
• 1/2 taza de agua.
• Ralladura de un limón completo.
• Jugo de 1/2 limón.
• 1 cucharadita de sal del Himalaya.
• 1 cucharada de bicarbonato de sodio.
• Semillas al gusto (yo usé semillas de calabaza y girasol).

Receta 2:

• 6 huevos enteros.
• 1 taza y 1/2 de harina de almendras.
• 1/4 de taza de linaza en semillas.
• Semillas de sésamo blancas y negras.
• 1/4 de taza de mantequilla ghee (sustituto: aceite de coco).
• 1 taza de leche de coco o de almendras.
• Nueces o almendras troceadas.
• Especias a tu gusto (yo usé stevia, sal del Himalaya, canela, clavo de olor, nuez moscada y bicarbonato de sodio).

Te invito a ver la preparación completa de ambos panes aquí:

Te invito a que pruebes estos sencillos panes ricos en proteínas, libres de gluten, fáciles de hacer, rápidos de hacer y muy nutritivos. ¡Qué los disfrutes!

Si tienes alguna duda déjame tu comentario.